Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, ce vin allie la fraîcheur du fruit à un bref élevage en fûts de chêne qui lui confère de la complexité sans en altérer la vivacité générale.
Sa robe est d'un rouge profond et attrayant, aux reflets violets, témoignant de sa jeunesse et de sa belle concentration. Au nez, il est franc et expressif, avec des arômes de fruits rouges et noirs frais mêlés à de légères notes toastées et épicées, héritées de son élevage en fût de chêne. En bouche, il est savoureux et bien structuré, avec des tanins soyeux et une finale équilibrée qui laisse une agréable et persistante sensation.
Le Protos Roble se distingue par sa polyvalence et sa facilité de consommation, ce qui en fait un choix idéal au quotidien sans rien perdre du caractère de la Ribera del Duero. Il accompagne à merveille les viandes grillées, la charcuterie, les pâtes, les plats de riz copieux et une variété de tapas, s'adaptant aisément à différents styles culinaires.
Présenté en bouteille de 75 cl, ce format est idéal pour être dégusté à table ou partagé lors de repas conviviaux. Protos, domaine emblématique de la Ribera del Duero, exprime dans ce vin son savoir-faire et son respect du terroir. Un vin rouge jeune, équilibré et accessible, conçu pour ceux qui recherchent un vin de caractère, facile à apprécier, offrant un parfait équilibre entre saveur et tradition.



